🍤蒜蓉蒸虾面条,鲜美诱人,家常美食新宠!
😋 一碗热腾腾的蒜蓉蒸虾面条,不仅美味可口,还能瞬间唤醒你的味蕾,下面,就让我来教你如何制作这道色香味俱全的家常美食吧!
🍲【材料准备】
- 新鲜虾若干
- 面条适量
- 大蒜适量
- 青葱适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、油适量
🍲【制作步骤】
- 处理虾:将虾洗净,剪去虾须、虾脚,挑去虾线,然后用料酒、盐腌制10分钟,增加虾的鲜美。
- 准备蒜蓉:将大蒜剁成蓉,越细越好,这样蒜香会更加浓郁。
- 煮面条:锅中水烧开,放入面条煮至8成熟,捞出过冷水,防止面条粘连。
- 蒸虾:在蒸盘上铺上一层蒜蓉,然后将腌制好的虾放在蒜蓉上,撒上少许盐和糖,放入蒸锅中蒸约5分钟,直到虾变红变熟。
- 炒蒜蓉:另起锅,倒入适量油,油热后放入蒜蓉炒香,加入生抽、老抽调味,炒至蒜蓉呈金黄色。
- 拌面:将煮好的面条放入碗中,淋上炒好的蒜蓉和蒸虾的汤汁,撒上切碎的青葱增加香气。
🍲【小贴士】
- 虾要选用新鲜的,这样才能保证口感鲜美。
- 蒜蓉要剁得细一些,这样炒出来的蒜蓉才会更加香浓。
- 面条不要煮得太熟,保持一定的嚼劲,这样拌起来更加美味。
🍲【成品展示】一碗蒜蓉蒸虾面条,色泽诱人,虾肉鲜嫩,蒜香浓郁,面条劲道,每一口都是满满的幸福感,简直是家常美食的新宠!
🎉 快来试试这道美味的蒜蓉蒸虾面条吧,相信你一定会爱上它的!😋🍤🍜



