🐟 蒸巴沙鱼柳，美味又简单,快来试试吧！
巴沙鱼柳，作为一种低脂肪、高蛋白的食材，越来越受到大家的喜爱，蒸巴沙鱼柳不仅保留了鱼的原汁原味，而且做法简单，美味可口，如何蒸出一道美味的巴沙鱼柳呢？下面就来为大家详细介绍一番！
🌟 选材我们要选择新鲜的巴沙鱼柳，新鲜的巴沙鱼柳色泽鲜艳，肉质紧实，弹性好，在选购时，可以闻一闻鱼身上的气味，如果有腥味或者异味,则不建议购买。
🌟 准备
- 将巴沙鱼柳清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 将姜切片，蒜拍碎,香菜洗净切碎备用。
🌟 调料
- 鱼柳调料：料酒、生抽、盐、胡椒粉、姜片、蒜末。
- 蒸鱼调料：生抽、盐、胡椒粉、姜丝、葱丝。
🌟 蒸制
- 将鱼柳放在盘中，均匀地涂抹上鱼柳调料,腌制10分钟。
- 将腌制好的鱼柳放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼柳的厚度和大小调整。
- 蒸鱼柳的同时，可以准备蒸鱼调料，将姜丝、葱丝放在蒸盘上，再蒸1-2分钟。
- 蒸好的鱼柳取出，倒掉盘中的水分,撒上香菜碎。
- 烧热油，将热油均匀地浇在鱼柳上,激发出香菜的香气。
🌟 小贴士
- 蒸鱼时，火候要适中，避免鱼柳蒸煮过度,导致肉质变老。
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒。
- 蒸好的鱼柳不宜立即食用，稍微放置一会儿,让肉质更加鲜嫩。
🎉 这样一道美味的蒸巴沙鱼柳就完成了！快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🍽️🐟🍲
