丝瓜蒸鲈鱼🍱——美味佳肴的窍门分享！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道家常美味——丝瓜蒸鲈鱼🍱，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的菜肴，就让我来为大家揭秘这道菜的制作窍门,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍱【食材准备】
- 鲈鱼1条（约500克）
- 丝瓜1根
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油适量
🍱【制作步骤】
- 鲈鱼去鳞、去内脏，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
- 丝瓜去皮，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
- 将切好的丝瓜片铺在盘底,然后将处理好的鲈鱼放在丝瓜上。
- 在鱼身上撒上适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉，再撒上葱、姜、蒜末。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸好后，取出盘子，撒上葱花,淋上少许热油即可。
🍱【制作窍门】
- 鲈鱼选择新鲜的，肉质鲜美,口感更佳。
- 在蒸鱼时，可以在鱼身上划几道口子,这样可以让调料更好地渗透到鱼肉中。
- 丝瓜具有清热解毒的功效，与鲈鱼搭配,营养更丰富。
- 蒸鱼时，火候要掌握好，不宜过长,以免鱼肉变老。
- 撒上葱花和热油，可以增加菜肴的香气,让人食欲大增。
🍱【丝瓜蒸鲈鱼是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上窍门，相信大家都能在家轻松做出这道美味佳肴，快来试试吧，让你的家人朋友大饱口福！🎉🎉🎉
