🍳琼海生蚝蒸鸡蛋,这样做超好吃！
琼海生蚝蒸鸡蛋，一道既营养又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的琼海生蚝蒸鸡蛋吧！
🍳【准备材料】
- 生蚝：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 香葱：适量
- 胡椒粉：少许
- 食用油：少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 将生蚝清洗干净，去掉内脏和杂质，然后用盐和胡椒粉腌制10分钟，这样可以去除生蚝的腥味。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，用筷子打散成蛋液。3️⃣ 在蒸盘上先铺上一层保鲜膜，将腌制好的生蚝均匀地摆放在保鲜膜上。4️⃣ 将打散的鸡蛋液倒入蒸盘中，用筷子轻轻搅拌均匀，让生蚝和蛋液充分混合。5️⃣ 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。6️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，淋上少许食用油,增加香气。
🍳【小贴士】
- 腌制生蚝时，可以加入一些料酒,这样可以去腥效果更佳。
- 蒸鸡蛋时，注意火候，不宜蒸太久,以免鸡蛋变老。
- 为了保持口感，可以选择新鲜的生蚝,这样蒸出来的生蚝更加鲜美。
🍳【美味分享】蒸好的琼海生蚝蒸鸡蛋，色泽金黄，口感鲜嫩，既有生蚝的鲜美，又有鸡蛋的滑嫩，简直是家常菜中的佳品，无论是早餐还是晚餐,都能为家人带来满满的幸福感。
赶快动手尝试一下吧，相信你也能做出一道美味的琼海生蚝蒸鸡蛋！🥰🍳
