🍖大补蒸鸡汤做法窍门，暖身滋补一步到位！
在寒冷的冬季,一碗热腾腾的大补蒸鸡汤无疑是最好的暖身滋补佳品，就为大家分享一份简单又美味的大补蒸鸡汤做法窍门，让你轻松在家享受美味与健康的双重享受！🍲
🌟【食材准备】
- 鸡：1只（约1500克）
- 姜片：适量
- 葱：适量
- 枸杞：一小把
- 黄芪：10克
- 红枣：10颗
- 盐：适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 鸡宰杀后，用清水清洗干净，去掉内脏和鸡++，沥干水分备用。2️⃣ 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，大火烧开。3️⃣ 水开后，将鸡放入锅中，用勺子轻轻拨动，去除浮沫，捞出鸡，用清水冲洗干净。4️⃣ 将清洗干净的鸡放入锅中，加入姜片、葱段、枸杞、黄芪和红枣，大火烧开。5️⃣ 水开后，转小火慢炖1小时左右，期间根据个人口味加入适量的盐调味。6️⃣ 待鸡汤炖至浓稠，鸡肉熟透，即可关火，捞出姜片、葱段、枸杞、黄芪和红枣，即可享用。
🌟【做法窍门】1️⃣ 鸡要选择新鲜的，这样炖出的鸡汤才会鲜美。2️⃣ 炖鸡汤时，先大火烧开，去除浮沫，再转小火慢炖，这样炖出的鸡汤更加鲜美。3️⃣ 加入枸杞、黄芪和红枣等中药材，不仅可以增加汤的营养价值，还能起到很好的滋补作用。4️⃣ 炖鸡汤时，不要频繁打开锅盖，以免影响汤的口感和营养。5️⃣ 炖好的鸡汤，可以冷藏保存，随吃随取，方便快捷。
🍲大补蒸鸡汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很好的滋补作用，学会这些做法窍门，让你在家也能轻松炖出一锅美味的大补蒸鸡汤，温暖整个冬季！🍵🍲
