🌿芦笋蒸蛏子做法大全🦐，美味又营养的家常菜！
芦笋蒸蛏子是一道色香味俱全的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，就让我为大家带来芦笋蒸蛏子的做法大全，让你轻松在家就能享受到这道美味的佳肴！👩🍳🍲
🌿【材料准备】
- 芦笋 300克
- 蛏子 500克
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 芦笋洗净，切成约5厘米长的段；蛏子用清水浸泡，吐净泥沙。2️⃣ 锅中加水煮沸，放入姜片，将蛏子焯水2-3分钟，捞出备用。3️⃣ 热锅冷油，放入姜片和葱花爆香。4️⃣ 将焯好水的蛏子放入锅中，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。5️⃣ 将芦笋段放入锅中，与蛏子一起翻炒均匀。6️⃣ 盖上锅盖，转小火蒸5-7分钟，直至芦笋变软。7️⃣ 开盖，撒上葱花点缀，即可出锅。
🌿【小贴士】
- 芦笋的口感鲜美,但要注意不要过度蒸煮，以免失去营养和口感。
- 蛏子焯水时,水要煮沸，这样能更好地去除泥沙。
- 蒸蛏子时,火候不宜太大，以免蛏子肉变老。
🌿【营养分析】芦笋富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有降低胆固醇、抗氧化的作用；蛏子富含蛋白质、钙、铁等营养素，对身体健康大有裨益，两者搭配，既美味又营养，是家常菜中的佳品。
学会了芦笋蒸蛏子的做法,赶快动手试试吧！相信你一定能做出一道色香味俱全的佳肴，为家人带来满满的幸福感！🥰🎉
