🍲 用灶火蒸包子的做法 🍲
包子，作为中国传统的面食之一，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而深受人们喜爱，在寒冷的冬天，一笼热气腾腾的包子更是让人倍感温暖，下面，就让我来为大家分享用灶火蒸包子的做法,让你在家也能享受到美味佳肴！
🌟 准备材料 🌟
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 大葱：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
🌱 和面 🌱
- 将面粉放入盆中，加入温水，边倒边搅拌,形成絮状。
- 将面团揉至表面光滑，盖上湿布,放置温暖处发酵至两倍大。
🍖 准备馅料 🍖
- 将猪肉馅放入碗中,加入切碎的大葱和生姜。
- 加入酱油、花椒粉、食用油和盐,顺一个方向搅拌均匀。
🥟 包包子 🥟
- 将发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条,分割成小剂子。
- 将小剂子擀成圆皮，包入适量的馅料,捏紧封口。
🔥 灶火蒸包子 🔥
- 在蒸锅上铺一层笼布,将包好的包子摆放在上面。
- 盖上锅盖，用中小火加热，水开后蒸15-20分钟,待包子熟透即可。
🍽️ 出锅享用 🍽️
- 将蒸好的包子取出,放在盘子中。
- 可以搭配一些蘸料，如蒜泥、辣椒油等,口感更佳。
🎉 🎉用灶火蒸包子，简单易学，味道鲜美，在家享受美味的同时，还能增进家人间的感情，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的包子！🥰
