🍖 广东蒸猪腰冰冻做法,美味佳肴轻松享！
在广东，猪腰是一种常见的食材，因其口感鲜美、营养丰富而深受人们喜爱，就让我为大家分享一道广东特色蒸猪腰冰冻做法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🍲
🍖 准备食材：
- 猪腰 2个
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
- 冰块 适量
🍖 制作步骤：
- 将猪腰洗净，去除白色筋膜和杂质，切成薄片。🐷
- 生姜、葱、蒜分别洗净，切成末备用。🧄
- 在碗中加入酱油、香油、食用油，搅拌均匀，制成调味汁。🍢
- 将切好的猪腰片放入碗中，加入生姜末、葱末、蒜末，拌匀后腌制10分钟。🍽️
- 调好火候，将蒸锅中的水烧开，放入腌制好的猪腰片，蒸约5分钟。🍲
- 蒸好的猪腰片取出，放入盘中，撒上葱花、生姜末，淋上调味汁。🍽️
- 将蒸好的猪腰片放入冰箱冷冻层，冰冻约30分钟。🍧
- 取出冰冻好的猪腰片，切片装盘即可。🍽️
🍖 小贴士：
- 猪腰在腌制过程中，可加入少许料酒,去腥增香。
- 蒸猪腰时，火候不宜过大，以免猪腰过熟,口感变差。
- 冰冻猪腰时，注意不要将调味汁一起冰冻,以免影响口感。
这道广东蒸猪腰冰冻做法简单易学，美味可口，快来试试吧！🎉
