怎样蒸山药叶子好吃呢？🌿
山药叶子,作为山药的附属品，很多人觉得它口感不佳，弃之不用，但实际上，山药叶子含有丰富的营养，口感清脆，只要处理得当，蒸出来的山药叶子绝对美味可口！下面就来教大家怎样蒸山药叶子好吃呢！👩🍳
我们要挑选新鲜的山药叶子,新鲜的叶子颜色鲜绿，叶片饱满，无病虫害。🍃
我们要处理山药叶子,将山药叶子清洗干净，去除杂质和枯黄部分，将山药叶子切成适口的大小，一般切成5厘米左右的长条状。🍽️
处理好的山药叶子,我们要进行焯水，在锅中加入适量清水，放入山药叶子，焯水1-2分钟，去除多余的草酸和苦涩味，焯水后，捞出山药叶子，用冷水冲洗干净，沥干水分。🍵
焯水后的山药叶子,我们可以将其放入蒸锅中，在蒸锅中加入适量清水，放入山药叶子，大火蒸制10分钟左右，蒸至山药叶子变软，颜色变得鲜亮。🌶️
蒸好的山药叶子,我们可以取出，放入盘中，山药叶子的口感清脆，营养丰富，为了增加口感和风味，我们可以在山药叶子上撒上适量的盐、蒜末、醋等调料，搅拌均匀。🍢
我们可以将调好味的山药叶子放入蒸锅中,再次蒸制2-3分钟，使调料充分渗透到山药叶子中，这样，一道美味的蒸山药叶子就做好了！🍲
蒸山药叶子不仅简单易做,而且营养丰富，是一道适合全家人食用的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的山药叶子！🌿🍽️
