🍄香菇蒸鲜肉——正宗做法，美味尽享！
香菇蒸鲜肉,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我们一起揭秘这道美食的正宗做法，让美味在家就能轻松实现！🥰
🍄【食材准备】
- 鲜肉 300克
- 香菇 10朵
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍄【制作步骤】
- 香菇提前用清水泡发,去蒂，洗净备用，将泡发的香菇放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，取出备用。🍄
- 鲜肉切成薄片,加入姜末、生抽、老抽、盐、鸡精和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 取一个盘子,将腌制好的肉片均匀铺在香菇上。🍲
- 锅中加水烧开,将铺好肉片的香菇盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸至肉质熟透,撒上葱花，即可出锅。🌿
🍄【小贴士】
- 香菇泡发时,最好使用温水，这样泡发的时间会更短，香菇也更加鲜嫩。
- 肉片要切得薄而均匀,这样蒸出来的肉片才会更加入味。
- 调料可以根据个人口味适量增减,但生抽和老抽的比例要适中，以免颜色过重。
🍄【香菇蒸鲜肉，做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的香菇蒸鲜肉，快来动手试试吧，让家人朋友一起享受这份美味吧！🎉
