🍗紫苏蒸鸡翅,美味与健康的完美结合🌿
紫苏蒸鸡翅，一道集美味与营养于一身的家常菜，这道菜不仅口感鲜美，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择，下面，就让我来为大家分享紫苏蒸鸡翅的做法窍门,让你轻松在家做出一道色香味俱全的佳肴！
🌿【准备材料】
- 鸡翅中500克
- 紫苏叶适量
- 生姜一小块
- 大蒜几瓣
- 酱油、料酒、白糖、盐适量
- 花椒粉、五香粉少许
🌿【制作步骤】1️⃣ 鸡翅处理：将鸡翅清洗干净，用刀背轻轻敲打，使其更容易入味。2️⃣ 腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、花椒粉和五香粉，搅拌均匀，腌制30分钟。3️⃣ 准备辅料：将生姜和大蒜切片，紫苏叶洗净备用。4️⃣ 蒸制：将腌制好的鸡翅铺在盘子上，上面放上姜片、蒜片和紫苏叶。5️⃣ 蒸煮：将盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右,直到鸡翅熟透。
🌿【做法窍门】1️⃣ 腌制时间：腌制时间不宜过长，以免鸡翅变味，30分钟的时间刚刚好，让鸡翅充分吸收调料的味道。2️⃣ 紫苏叶的用量：紫苏叶不仅能增加菜肴的香气，还能去除腥味，根据个人口味适量添加即可。3️⃣ 蒸煮时间：蒸煮时间不宜过长，以免鸡翅变得过于软烂，15分钟的时间足够让鸡翅熟透，同时保持其嫩滑的口感。4️⃣ 调味品的选择：酱油、料酒、白糖、盐等调味品的选择要适量,过多会影响菜肴的整体口感。
🍗【成品展示】蒸好的紫苏鸡翅色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美，紫苏的清香与鸡翅的嫩滑完美结合,让人回味无穷。
通过以上窍门，相信你已经掌握了紫苏蒸鸡翅的制作方法，快来动手试试吧，让这道美味的家常菜为你的餐桌增添色彩！🌈🍽️
