🍚怎么蒸水米糕好吃简单🍚
水米糕，又称糯米糕，是一种传统的中式糕点，口感软糯，香甜可口，就让我来为大家分享怎么蒸水米糕好吃又简单的方法吧！👍
准备好以下材料：
- 糯米：500克
- 红糖：适量
- 植物油：适量
- 清水：适量
- 红枣、葡萄干等干果（可选）
步骤如下：
将糯米提前浸泡4小时，让糯米充分吸收水分，用清水冲洗干净,沥干水分。
将红枣、葡萄干等干果洗净,备用。
锅中倒入适量的清水，放入沥干水分的糯米，大火烧开后转小火煮至糯米熟软,这个过程大约需要20分钟左右。
糯米煮至软糯后，加入适量的红糖，搅拌均匀,可以根据个人口味调整糖量。
将糯米倒入事先准备好的蒸盘中，用勺子压平，上面撒上红枣、葡萄干等干果。
盖上锅盖，大火蒸20分钟，期间，可以适当调整火力,以免糯米糕糊底。
蒸好的水米糕取出，稍微放凉后即可食用，如果喜欢，可以淋上一些植物油,增加口感。
注意事项：
糯米在浸泡时，要充分吸收水分,这样蒸出来的糯米糕才会更加软糯。
糖量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的朋友可以适量增加糖量。
蒸糯米糕时，火力不宜过大,以免糯米糕糊底。
如果家里没有红枣、葡萄干等干果,可以用其他喜欢的干果代替。
美味的蒸水米糕就做好啦！快快动手尝试一下吧！🎉相信你们一定会做出美味的糯米糕的！😊
