姜汁红糖蒸鸡蛋，是一道简单又营养丰富的家常菜。🍳🍵
🌟【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 红糖 适量
- 生姜 适量
- 清水 适量
🌟【制作步骤】
- 生姜洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量清水，浸泡10分钟,制成姜汁。
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的红糖,搅拌均匀。
- 将姜汁倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。
- 取一个蒸盘，将鸡蛋液倒入蒸盘中,放入蒸锅中。
- 大火蒸约10分钟，待鸡蛋凝固后,转小火继续蒸5分钟。
- 蒸好的姜汁红糖蒸鸡蛋,取出后撒上少许葱花即可。
🌟【小贴士】
- 生姜切片时，可以加入少许清水,这样更容易切片。
- 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋表面裂开。
- 蒸好的姜汁红糖蒸鸡蛋，口感鲜嫩，营养丰富,适合早餐食用。
🌟【营养价值】姜汁红糖蒸鸡蛋富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等多种营养成分，具有暖胃、养颜、润肺、止咳等功效。🍎
🌟【温馨提示】
- 蒸鸡蛋时，注意火候,以免鸡蛋表面裂开。
- 生姜切片时，加入少许清水,更容易切片。
- 蒸好的姜汁红糖蒸鸡蛋，口感鲜嫩，营养丰富,适合早餐食用。
快来试试这道美味的姜汁红糖蒸鸡蛋吧！🎉🎉🎉
