🎉 石家庄南瓜蒸团,传统美食的甜蜜诱惑 🍁
石家庄,这座历史悠久的城市,不仅有着丰富的文化底蕴,还有着许多地道的美食,南瓜蒸团便是石家庄人最喜爱的一道传统小吃。🍁
🍂 南瓜蒸团的制作过程简单又美味,下面就来为大家详细介绍一下这道美食的做法吧!
🍂 【食材准备】
- 南瓜 500克
- 糯米 200克
- 红糖 适量
- 玉米油 适量
- 芝麻 适量
🍂 【制作步骤】
- 将南瓜洗净去皮,切成小块备用。🍂
- 将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软。🍂
- 将南瓜块放入蒸锅中,蒸至熟软,大约需要20分钟。🍂
- 蒸好的南瓜取出,用勺子压成泥状。🍂
- 将糯米捞出,沥干水分,放入大碗中,加入适量的红糖和玉米油,搅拌均匀。🍂
- 将南瓜泥倒入糯米中,再次搅拌均匀,使南瓜泥和糯米充分融合。🍂
- 取一小块糯米南瓜混合物,搓成小球状,再滚上一层芝麻。🍂
- 将做好的南瓜蒸团放入蒸锅中,水开后蒸约15分钟,直至蒸熟。🍂
🍂 【小贴士】
- 南瓜的选择很重要,最好选择口感甜、水分适中的南瓜。
- 糯米要提前浸泡,这样蒸出来的团子才会更加软糯。
- 蒸南瓜时,可以用筷子轻松扎透南瓜块,表示南瓜已经熟透。
🎉 蒸好的南瓜蒸团,色泽金黄,口感软糯,甜而不腻,搭配一杯清茶,简直是完美的早餐或点心。🍵
快来尝试一下这道石家庄特色美食吧,相信你一定会爱上它的!🥰

