家常蒸野菜做法大全

家常蒸野菜做法大全🌿🍽️

春天来了，大地复苏，各种野菜纷纷冒头，正是品尝野菜的好时节，蒸野菜是一种简单又健康的烹饪方式，不仅保留了野菜的原汁原味，还能让营养更易吸收，下面为大家介绍几种家常蒸野菜的做法,让你在家也能轻松享受大自然的馈赠。

🌱【蒜蓉蒸荠菜】

材料：新鲜荠菜、蒜末、盐、食用油、生抽

步骤：

1. 荠菜洗净,切成小段。
2. 蒜末用盐和少量水调匀,制成蒜蓉。
3. 锅中加水烧开，放入荠菜焯水1分钟,捞出沥干水分。
4. 将焯好水的荠菜放入盘中,撒上蒜蓉。
5. 锅中加油烧热,浇在蒜蓉上。
6. 加入适量生抽,拌匀后即可上桌。

🌺【香蒸马兰头】

材料：新鲜马兰头、红椒、盐、食用油、生抽

步骤：

1. 马兰头洗净,切成小段。
2. 红椒切丝。
3. 锅中加水烧开，放入马兰头焯水1分钟,捞出沥干水分。
4. 将马兰头和红椒丝放入盘中。
5. 加入适量盐、食用油和生抽,拌匀。
6. 锅中加水烧开，放入装有马兰头的盘子,蒸5分钟即可。

🌼【清蒸苦菜】

材料：新鲜苦菜、蒜末、盐、食用油、生抽

步骤：

1. 苦菜洗净,切成小段。
2. 蒜末用盐和少量水调匀,制成蒜蓉。
3. 锅中加水烧开，放入苦菜焯水1分钟,捞出沥干水分。
4. 将焯好水的苦菜放入盘中,撒上蒜蓉。
5. 锅中加油烧热,浇在蒜蓉上。
6. 加入适量生抽,拌匀后即可上桌。

🌸【蒸野菜豆腐】

材料：新鲜野菜、嫩豆腐、盐、食用油、生抽

步骤：

1. 野菜洗净,切成小段。
2. 嫩豆腐切成小块。
3. 锅中加水烧开，放入野菜焯水1分钟,捞出沥干水分。
4. 将野菜和豆腐放入盘中,撒上适量盐。
5. 锅中加水烧开，放入装有野菜和豆腐的盘子,蒸10分钟即可。
6. 蒸好后,淋上适量生抽和食用油。

这些家常蒸野菜的做法简单易学，不仅美味可口，还能补充身体所需的维生素和矿物质，快快动手，享受大自然的馈赠吧！🍃🥢🍽️