🍖江阴蒸排骨，这样做才好吃！🥰
江阴蒸排骨，一道色香味俱佳的美食，让人回味无穷，江阴蒸排骨怎么蒸才好吃呢？下面,就让我为大家详细介绍一下。
🌟选材
要想做出美味的江阴蒸排骨，选材至关重要，选用新鲜的猪肋排，肉质鲜嫩，口感更佳，排骨要洗净，去掉血水和杂质,保证口感和卫生。
🌟腌制
将洗净的排骨放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片、葱段和胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟,让排骨充分吸收调料的味道。
🌟蒸制
- 准备蒸锅，放入足够的水，水开后放入排骨,用中火蒸制15分钟。
- 在蒸制过程中，可以在排骨上撒上一些葱段和姜丝,增加香气。
- 15分钟后，取出蒸好的排骨,放入盘中。
🌟调味
- 热锅凉油，放入适量的蒜末和辣椒,爆香。
- 将爆香的蒜末和辣椒倒入蒸好的排骨中,搅拌均匀。
- 撒上一些葱花和香菜,增加口感和美观。
🌟注意事项
- 腌制排骨时，注意不要加入过多的盐,以免影响口感。
- 蒸制过程中，火候要适中，以免排骨过度蒸煮,口感变差。
- 调味时,可以根据个人口味适量添加调料。
江阴蒸排骨，这样做才好吃！只需简单的几步，就能轻松做出美味的江阴蒸排骨，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🍖🥰
