🍲 饭煮好了,怎么蒸香肠吃呢?🥢
香肠,作为一种深受喜爱的美食,无论是作为下酒菜还是家常便饭,都能为餐桌增添一抹风味,当你的米饭已经煮得香喷喷的时候,不妨尝试一下用蒸的方式来享用香肠,保证美味升级!🍚🥢
准备好食材:香肠、米饭、生抽、老抽、葱花、姜丝等调味料。
准备香肠:将香肠清洗干净,切成薄片,这样更容易入味,也便于蒸熟。
蒸米饭:按照正常煮饭的程序,将米饭煮熟,煮好的米饭要晾凉一些,这样不易粘锅。
蒸香肠:在蒸锅中放入香肠片,注意不要重叠,以免影响蒸煮效果,香肠片上可以撒上一些姜丝和葱花,增加香气。
调味:待米饭蒸好后,将香肠取出,放入盘中,用生抽、老抽调制成酱汁,均匀地淋在香肠上。
再次蒸煮:将调好味的香肠重新放入蒸锅中,蒸上几分钟,让酱汁充分渗透到香肠中。
出锅享用:香肠蒸好后,取出,撒上葱花,即可上桌,这时候的香肠,色泽红亮,香气扑鼻,口感鲜嫩,与米饭搭配,简直是绝配!
🍲 小贴士:
- 蒸香肠时,注意火候,不宜过大,以免香肠过于干燥。
- 可以根据个人口味,适当调整调料的种类和用量。
- 如果喜欢辣味,可以在蒸香肠时加入一些辣椒片,增加风味。
这样一来,一顿简单又美味的饭食就完成了!快去试试吧,保证让你爱不释手!🥰🍲

