大连蒸桑拿正宗做法

🌊大连蒸桑拿正宗做法🍽️

大连蒸桑拿，作为我国东北地区的一种传统美食，以其独特的制作工艺和口感，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘大连蒸桑拿的正宗做法,让你在家也能品尝到这道美味佳肴！

🌿食材准备：

1. 鲜活鱼一条（以鲈鱼、草鱼等刺少肉多的鱼类为佳）
2. 生姜适量
3. 大葱适量
4. 蒸鱼豉油适量
5. 香菜适量
6. 蒸鱼料包（可购买现成的）

🍲制作步骤：

1. 鱼宰杀后，去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
2. 生姜切片，大葱切段,香菜洗净备用。
3. 将鱼放入蒸盘中，撒上姜片、葱段,淋上适量的蒸鱼豉油。
4. 将蒸鱼料包放入蒸锅中，加入适量的清水,用大火烧开。
5. 将鱼放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸10分钟左右,具体时间根据鱼的大小和厚度而定。
6. 蒸至鱼熟透，汤汁浓稠,撒上香菜即可。

🍽️小贴士：

1. 蒸鱼时，火候不宜过大，以免鱼皮破裂,影响口感。
2. 蒸鱼料包可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
3. 蒸鱼时，鱼身上的姜片、葱段要均匀分布,以便鱼身均匀受热。

🌊大连蒸桑拿，以其鲜美的口感和独特的制作工艺，成为了我国东北地区的一道美食佳肴，学会了这道正宗做法，你也能在家享受到这道美味佳肴，与家人朋友共享美食时光！🥘🍻