🍳 榨菜蒸鸡蛋的做法大全 🥚🥬
榨菜蒸鸡蛋,一道简单又美味的家常菜，既营养又开胃，下面，就让我为大家详细介绍一下榨菜蒸鸡蛋的做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟 基础版榨菜蒸鸡蛋
材料：
- 鸡蛋 2个
- 榨菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
- 将榨菜切成细末,备用。
- 锅中加水烧开,将鸡蛋液倒入蒸盘中，撒上榨菜末。
- 蒸锅上汽后,将蒸盘放入，中火蒸约8分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,撒上少许食用油，即可出锅。
🌟 进阶版榨菜蒸鸡蛋
材料：
- 鸡蛋 3个
- 榨菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
做法：
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
- 将榨菜切成细末,备用。
- 锅中加水烧开,将鸡蛋液倒入蒸盘中，撒上榨菜末和葱花。
- 蒸锅上汽后,将蒸盘放入，中火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,撒上少许食用油，即可出锅。
🌟 营养版榨菜蒸鸡蛋
材料：
- 鸡蛋 2个
- 榨菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 咸鸭蛋黄 1个
- 葱花 适量
做法：
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
- 将榨菜切成细末,备用。
- 咸鸭蛋黄压碎,备用。
- 锅中加水烧开,将鸡蛋液倒入蒸盘中，撒上榨菜末、咸鸭蛋黄和葱花。
- 蒸锅上汽后,将蒸盘放入，中火蒸约12分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,撒上少许食用油，即可出锅。
🌟 小贴士
- 蒸鸡蛋时,注意火候，以免蒸过头。
- 榨菜可以根据个人口味适量增减。
- 蒸好的鸡蛋可以淋上少许酱油或辣椒油,增加风味。
你已经掌握了榨菜蒸鸡蛋的做法大全,快动手试试吧！👩🍳🍳🍳
