🐟【蒸鲩鱼顺德做法】美味可口，值得一试！
顺德,作为我国广东省佛山市的一个区，以其独特的美食文化而闻名，蒸鲩鱼便是顺德美食中的一道佳肴，就让我们一起来看看这道美味的蒸鲩鱼是如何制作的吧！
🍽️【食材准备】
- 鲩鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
🎯【制作步骤】1️⃣ 鲩鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后用刀在鱼身上划几刀，以便入味。2️⃣ 将鱼放在盘中，撒上适量的盐、胡椒粉，腌制10分钟。3️⃣ 在鱼身上放上姜片、蒜末，再倒入适量的酱油，淋上香油。4️⃣ 将腌制好的鲩鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。5️⃣ 蒸熟后，撒上葱花，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时,火候要掌握好，以免鱼皮破裂。
- 鱼身划刀时要轻柔,以免伤到鱼肉。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍴【口感特点】蒸鲩鱼色泽鲜亮，鱼肉嫩滑，汤汁浓郁，鱼肉中的鲜美与调料的香气完美结合，让人回味无穷，这道菜不仅美味可口，而且营养价值高，是一道不可多得的家常菜。
🏠【蒸鲩鱼顺德做法简单易学，口感鲜美，如果你还没有尝试过这道菜，不妨动手试试吧！相信你一定会爱上它的！👍👍👍
