🌿香喷喷的葱花蒸粉,简单易学家常美食🍲
葱花蒸粉,一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富,而且制作起来十分便捷,下面,就让我来为大家详细介绍一下这款美食的制作方法吧!👩🍳
🌿【食材准备】
- 粉条 200克
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 芝麻 适量(可选)
🌿【制作步骤】1️⃣ 将粉条放入温水中浸泡30分钟,使其充分吸水变软,泡好后,捞出沥干水分备用。🍲
2️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。🥚
3️⃣ 在蒸锅中加入适量的水,待水开后,将泡软的粉条放入蒸盘中,均匀铺开。🍲
4️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在粉条上,用筷子轻轻搅拌均匀。🥚
5️⃣ 在粉条和鸡蛋液上撒上适量的葱花,可以根据个人口味适量增减。🌿
6️⃣ 将蒸锅重新烧开水,将装有粉条和鸡蛋液的蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲
7️⃣ 蒸好后,取出蒸盘,撒上适量的芝麻(可选),淋上酱油和香油,即可享用。🌿
🌿【小贴士】
- 粉条泡软后,要沥干水分,以免蒸出来的粉条过于湿润。
- 葱花可以根据个人口味适量增减,喜欢葱香味浓的朋友可以多放一些。
- 蒸的时间不宜过长,以免粉条和鸡蛋变硬。
葱花蒸粉,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭日常的美食,快快动手尝试一下吧!🎉🍲



