🍗🌿 三七蒸公鸡,养生美味两不误!
在日常生活中,我们总是追求健康养生,那么如何将美味与养生相结合呢?就为大家介绍一道具有养生功效的佳肴——三七蒸公鸡!🍗🌿
🍗 三七蒸公鸡,顾名思义,就是将三七与公鸡一起蒸制而成,三七,又名田七,是一种名贵的中药材,具有活血化瘀、消肿止痛、补血养颜等功效,而公鸡则富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,具有温中补虚、养血填精的作用。
🌿 三七蒸公鸡的做法如下:
准备材料:公鸡1只(约1500克),三七20克,姜片、葱段、料酒适量。
将公鸡宰杀后,去毛、去内脏,清洗干净,切成块状。
将三七切成薄片,与姜片、葱段、料酒一起放入公鸡块中,拌匀腌制10分钟。
将腌制好的公鸡块放入蒸锅中,大火蒸约1小时。
蒸至鸡肉熟透,即可出锅。
🍲 吃法多样,可以根据个人口味进行调整:
蒸好后,可直接食用,鸡肉鲜嫩,三七的药香与鸡肉的鲜美相得益彰。
也可以将蒸好的鸡肉取出,加入适量的酱油、香油、葱花等调料,拌匀后食用。
还可以将鸡肉与三七一起炖汤,味道鲜美,营养丰富。
🌟 三七蒸公鸡的养生功效:
活血化瘀:三七具有活血化瘀的功效,可以帮助改善血液循环,预防心血管疾病。
补血养颜:三七富含多种营养成分,具有补血养颜的作用,适合女性食用。
温中补虚:公鸡具有温中补虚的作用,适合体虚、畏寒的人食用。
三七蒸公鸡是一道美味又养生的佳肴,不妨在日常生活中尝试一下,让美味与健康同行!🍗🌿

