🍰蒸中式蛋糕做法大全🍰
蛋糕,作为一款甜点，一直以来都备受人们喜爱，我要给大家分享的是蒸中式蛋糕的做法大全，让我们一起感受传统与现代的完美结合吧！🥰
蛋糕材料
- 鸡蛋：3个
- 糖：50g
- 低筋面粉：100g
- 牛奶：50ml
- 植物油：30ml
- 泡打粉：1/2茶匙
- 玉米淀粉：20g
蛋糕做法
准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
筛面粉：将低筋面粉、泡打粉和玉米淀粉混合过筛，加入打发好的鸡蛋液中，轻轻翻拌均匀。
加入液体：将牛奶和植物油混合均匀，倒入面粉液中，再次翻拌均匀。
蒸蛋糕：在锅中加入适量水，放入蒸架，将蛋糕液倒入模具中，放入蒸架，大火蒸约20分钟。
脱模：待蛋糕冷却后，取出脱模，即可享用。
蒸中式蛋糕的种类
豆沙蛋糕：在蛋糕中加入豆沙馅料，口感丰富，适合喜欢甜食的朋友。
水果蛋糕：在蛋糕中加入新鲜水果，既美味又健康。
巧克力蛋糕：在蛋糕中加入巧克力，口感浓郁，适合巧克力爱好者。
小贴士
鸡蛋打发：打发鸡蛋时，一定要将鸡蛋打至体积膨胀，颜色变浅。
面粉混合：筛面粉时，一定要将面粉、泡打粉和玉米淀粉混合均匀，以免影响蛋糕口感。
你学会蒸中式蛋糕的做法了吗？快动手试试吧！相信你一定会做出美味的蛋糕，与家人朋友分享这份甜蜜！🎉🎂
