🍲 肉圆子蒸糯米，美味可口的家常菜 🍚
肉圆子蒸糯米，一道简单又美味的家常菜，让人回味无穷，下面,就让我为大家详细介绍一下如何制作这道美食吧！
🌟食材准备🌟
- 糯米：500克
- 猪肉馅：300克
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 白胡椒粉：适量
- 香油：适量
🌟制作步骤🌟
- 将糯米提前浸泡4小时,然后捞出沥干水分。
- 猪肉馅中加入鸡蛋、生姜末、葱花、盐、料酒、酱油、白胡椒粉和香油，搅拌均匀,制成肉馅。
- 取适量肉馅,搓成肉圆子形状。
- 将肉圆子摆放在铺有湿布的蒸盘上。
- 将糯米平铺在肉圆子周围,注意不要将肉圆子压扁。
- 蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸约40分钟,直到糯米熟透。
- 出锅后,撒上葱花即可享用。
🌟小贴士🌟
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免糯米变得过于黏稠。
- 肉馅中加入鸡蛋可以使肉圆子更加鲜嫩多汁。
- 蒸糯米时，蒸盘上铺一层湿布,可以防止糯米粘在盘子上。
- 肉圆子蒸糯米适合搭配红烧肉、酸辣汤等菜肴,味道更佳。
肉圆子蒸糯米是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感软糯，是家庭聚餐、节日宴请的不错选择，快来试试这道美味吧！🍲🍚🎉
