🌿豆豉油蒸菜心做法大全🍽️
菜心，又称广东菜心，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，搭配豆豉油蒸制，更是色香味俱佳，是一道家常菜中的佳品，下面，就为大家带来豆豉油蒸菜心的做法大全,让你轻松在家享受美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 菜心500克
- 豆豉适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蒜末适量
- 鸡精适量
🌿【制作步骤】1️⃣菜心洗净：将菜心洗净，切成段，放入开水中焯水，捞出后沥干水分。2️⃣豆豉捣碎：将豆豉放入碗中，用勺子捣碎成泥状。3️⃣调味料混合：在豆豉泥中加入蒜末、盐、生抽、鸡精，搅拌均匀。4️⃣菜心铺盘：将焯好水的菜心铺在盘中，撒上适量的食用油。5️⃣蒸制：将调好味的豆豉泥均匀地涂抹在菜心上，放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。6️⃣出锅：蒸好后，取出菜心，撒上剩余的豆豉泥,再次蒸2分钟即可出锅。
🌿【小贴士】
- 菜心焯水时，不宜时间过长,以免口感变差。
- 豆豉的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加辣椒。
- 蒸制时间可以根据菜心的量和个人喜好调整。
🌿【豆豉油蒸菜心是一道简单易学的家常菜，既保留了菜心的清脆口感，又融入了豆豉的鲜香，通过以上做法大全，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🍽️🥢🌿
