🌶️广东蒸辣椒家常做法🍲
辣椒作为一种常见的调味品,在广东菜中有着举足轻重的地位,就为大家介绍一道广东蒸辣椒的家常做法,简单易学,美味可口!🌶️🍲
🌟食材:
- 新鲜辣椒 500克
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌟步骤:
1️⃣ 将新鲜辣椒洗净,去蒂去籽,切成条状,备用。
2️⃣ 蒜末和葱花准备好,备用。
3️⃣ 烧一锅水,水开后放入辣椒焯水,焯水时间不宜过长,约30秒即可,捞出备用。
4️⃣ 另起锅,倒入适量食用油,油热后放入蒜末和葱花爆香。
5️⃣ 将焯水后的辣椒倒入锅中,翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
1️⃣ 辣椒焯水时间不宜过长,以免口感变差。
2️⃣ 蒜末和葱花要适量,以免味道过重。
3️⃣ 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
这道广东蒸辣椒家常做法简单易学,口感鲜辣可口,适合各种口味的人食用,快快动手试试吧!🌶️🍲
🎉祝大家做菜愉快,美食享用!🍽️🎉


