🐟咸鱼柠檬鱼,这样蒸才好吃🍋
🍽️美食，是我们生活中不可或缺的一部分，而今天，我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——咸鱼柠檬鱼。🐟🍋
🍲我们来了解一下这道菜的材料，咸鱼柠檬鱼的主要食材有：新鲜鱼肉、咸鱼、柠檬、葱、姜、蒜等。🍎
🌟就让我们来看看如何蒸出美味的咸鱼柠檬鱼吧！👇
1️⃣准备食材：将新鲜鱼肉清洗干净，切成适口的块状；咸鱼切成小块；柠檬切片备用。
2️⃣腌制鱼肉：将鱼肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉，搅拌均匀,腌制15分钟。
3️⃣处理咸鱼：将咸鱼用清水浸泡30分钟,去除多余的盐分。
4️⃣蒸鱼：将腌制好的鱼肉和咸鱼摆放在盘中，撒上葱段、姜片、蒜片，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
5️⃣出锅：蒸好后，将柠檬片摆放在鱼肉上，撒上适量的葱花、香菜，淋上热油,即可食用。
🌟小贴士：
1️⃣蒸鱼时，鱼肉和咸鱼要摆放在盘中，以免水蒸气渗透到鱼肉内部,影响口感。
2️⃣蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉变老,口感变差。
3️⃣柠檬的酸味可以中和咸鱼的咸味,使菜肴更加鲜美。
🍽️咸鱼柠檬鱼，这样蒸才好吃，这道菜既有咸鱼的鲜美，又有柠檬的清香，让人回味无穷，快快动手试试吧！🍋🐟
