🍲 蒸瘦肉萝卜丸子，家常美味，简单易做！
🍲 蒸瘦肉萝卜丸子是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家人团聚时享用，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍲食材准备：
- 瘦肉 200克
- 白萝卜 1根
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲制作步骤：
准备食材：将瘦肉洗净切成小块，白萝卜去皮切成小块，鸡蛋打散备用。
腌制瘦肉：将瘦肉放入碗中，加入姜末、生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉和鸡蛋液，搅拌均匀，腌制20分钟。
制作萝卜丸子：将白萝卜放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成泥状，然后将腌制好的瘦肉加入萝卜泥中，搅拌均匀。
捏丸子：取适量的肉泥，用手捏成丸子状。
蒸制：在蒸锅中加入适量的水，将捏好的萝卜丸子放入蒸盘中，隔水蒸约15分钟。
出锅：蒸好的萝卜丸子取出，撒上葱花，淋上少许食用油即可。
🍲小贴士：
- 肉泥和萝卜泥的比例可以根据个人口味调整,喜欢肉味重的可以多放一些瘦肉。
- 蒸制时间根据丸子的大小和数量调整,以熟透为准。
- 丸子不要捏得太紧,这样蒸出来的丸子更加松软可口。
🍲 通过以上步骤，一道美味的蒸瘦肉萝卜丸子就完成了！简单易做，营养丰富，快快动手试试吧！🍲🌟
