🍲 蒸白菜包饭做法大全,家常美味轻松学!
🌿 蒸白菜包饭,一道既营养又美味的家常菜,不仅适合家庭聚餐,也是上班族便当的绝佳选择,就让我们一起探索蒸白菜包饭的做法大全,轻松学会这道美味佳肴吧!👩🍳
🔥 准备食材:
- 白菜叶:适量
- 糯米饭:适量
- 猪肉末:适量
- 青红椒:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 油适量
🌟 制作步骤:
准备白菜叶:将白菜叶洗净,放入开水中焯水,捞出后沥干水分,备用。🍃
糯米饭:将糯米提前浸泡4小时,然后蒸熟备用。🍚
调馅料:将猪肉末放入碗中,加入生抽、老抽、盐、料酒、鸡精和少许水,搅拌均匀,腌制10分钟,青红椒切成细丝,备用。🍖
包饭:取一片白菜叶,放入适量的糯米饭,再放上腌制好的肉末和青红椒丝,将白菜叶对折包裹住米饭和馅料,封口处用牙签固定。🍲
蒸制:将包好的白菜包饭放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到熟透。🍲
出锅:蒸好的白菜包饭取出,稍微放凉后切片,即可享用。🍽️
🌈 小贴士:
- 选择新鲜的白菜叶,蒸出来的菜包更加鲜嫩可口。
- 糯米饭不宜太硬,蒸之前可以提前浸泡,这样更容易蒸熟。
- 肉末的调味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
🎉 通过以上步骤,一道美味的蒸白菜包饭就完成了!快动手试试吧,保证让你的家人和朋友都赞不绝口!👍🥳


