🌶️🍅 蒸辣椒西红柿,家常美味新尝试!
西红柿,那红彤彤的果实,总是让人联想到夏日的热情与阳光,而辣椒,那辣辣的口感,更是让人欲罢不能,就让我们一起探索蒸辣椒西红柿的做法,为家常餐桌增添一抹鲜辣的活力吧!🌶️🍅
【材料准备】
- 新鲜西红柿 3-4个
- 干辣椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 食用油 1汤匙
- 盐 适量
- 蜂蜜 1茶匙(可选,增加甜味)
【做法步骤】1️⃣西红柿处理:将西红柿洗净,切成小块,备用。2️⃣辣椒准备:干辣椒剪成小段,大蒜切片,备用。3️⃣蒸制:将切好的西红柿和辣椒段放入蒸锅中,蒸约5-7分钟,至西红柿变软。4️⃣调味:在蒸好的西红柿和辣椒上撒上大蒜片,淋上生抽和食用油,搅拌均匀。5️⃣蜂蜜调味:如果喜欢甜味,可以加入少许蜂蜜,再次拌匀。6️⃣出锅:将蒸好的辣椒西红柿盛出,撒上葱花或香菜点缀,即可享用。
【小贴士】
- 西红柿的软硬程度可以根据个人喜好调整,喜欢软烂的可以多蒸一会儿。
- 干辣椒的量可以根据自己的口味调整,喜欢辣的可以适量增加。
- 蒸制过程中,注意火候,避免蒸过头导致西红柿过于烂糊。
🌶️🍅 蒸辣椒西红柿不仅简单易做,而且营养丰富,是一道非常适合夏日家庭餐桌的菜品,它的鲜辣口感,既能++食欲,又能带来满满的幸福感,快来试试吧,让你的味蕾在炎炎夏日中找到一丝清凉!🌞🍴



