🍲 蒸粉丝娃娃做法大全,让你的餐桌焕发新活力！
🌟 引言 🌟
蒸粉丝娃娃，又称蒸粉丝卷，是一种简单又美味的家常菜，它色泽诱人，口感Q弹，营养丰富，是餐桌上的一道亮丽风景，就让我为大家带来一份详细的蒸粉丝娃娃做法大全，让你的餐桌焕发新活力！🍲
🍲 准备材料 🍲
- 粉丝：适量
- 猪肉末：100克
- 青菜：适量（如菠菜、油菜等）
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🍲 制作步骤 🍲
1️⃣ 粉丝处理：将粉丝放入碗中，加入适量温水，浸泡至软,捞出沥干水分备用。
2️⃣ 肉末调味：将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、酱油、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 青菜焯水：将青菜洗净，放入沸水中焯水，捞出沥干水分,切成细丝备用。
4️⃣ 蒸粉丝娃娃制作：
- 将泡软的粉丝铺在案板上,取适量肉末放在粉丝中间。
- 将粉丝卷起，用筷子轻轻压紧,使其成型。
- 将卷好的粉丝娃娃放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
5️⃣ 调味汁：将蒸好的粉丝娃娃取出，淋上适量调味汁（酱油、食用油、盐、鸡精、胡椒粉）。
6️⃣ 装盘：将调好味的粉丝娃娃摆放在盘中,撒上青菜丝作为装饰。
🍲 小贴士 🍲
- 粉丝不宜浸泡时间过长,以免失去口感。
- 肉末腌制时,可根据个人口味调整调料。
- 蒸粉丝娃娃时，火候不宜过大,以免粉丝破裂。
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蒸粉丝娃娃是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过这份做法大全，相信大家已经掌握了制作技巧，不妨在家人朋友聚会时，露一手，为餐桌增添一份美味吧！🎉🍲
