咖喱蒸土豆做法大全🍽️
土豆，作为一种营养丰富、口感软糯的食材，搭配上香浓的咖喱，简直是绝配！就为大家带来一份咖喱蒸土豆的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味的佳肴！🥰
咖喱蒸土豆基础做法
材料：
- 土豆 2-3个
- 咖喱块 1-2块（根据个人口味调整）
- 清水 适量
- 盐 少许
- 葱花 少许
- 香菜 少许（可选）
步骤：
- 土豆去皮，切成块状，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 锅中加水，放入土豆块，加入少许盐,大火煮开后转小火煮至土豆熟软。
- 土豆煮熟后，捞出沥干水分,放入碗中。
- 在土豆块上加入咖喱块，用勺子压碎,让咖喱充分溶解。
- 撒上葱花和香菜（如果使用）,搅拌均匀。
- 将土豆块放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟,直到咖喱完全融入土豆中。
- 出锅前，再撒上一些葱花和香菜,增加食欲。
进阶版咖喱蒸土豆
材料：
- 土豆 2-3个
- 咖喱块 1-2块
- 清水 适量
- 盐 少许
- 葱花 少许
- 香菜 少许（可选）
- 肉末 适量（牛肉、猪肉或鸡肉均可）
- 青椒 1个（切丁）
- 洋葱 1/2个（切丝）
步骤：
- 土豆去皮切块,肉末用少许盐和生抽腌制10分钟。
- 热锅加油,放入洋葱丝翻炒至软。
- 加入肉末,炒至变色。
- 放入青椒丁,继续翻炒至断生。
- 将土豆块放入蒸锅中，加入咖喱块和适量水,大火煮开后转小火煮至土豆熟软。
- 将炒好的肉末和青椒洋葱加入土豆块中,搅拌均匀。
- 再次蒸10-15分钟,直到咖喱完全融入土豆中。
- 出锅前，撒上葱花和香菜,即可享用。
咖喱蒸土豆不仅味道鲜美，而且制作简单，是家庭餐桌上的一道美味佳肴，快来试试这份做法大全，为你的餐桌增添一份色彩吧！🎉🍽️
