🍲实心蒸笼蒸包子,美味可口,简单易学!
包子作为我国传统美食,深受广大人民群众的喜爱,而实心蒸笼蒸包子,更是让人回味无穷,下面,就让我为大家分享一下实心蒸笼蒸包子的方法,让你轻松在家享受美味佳肴!🎉
🍃【准备材料】
- 面团:面粉、水、酵母
- 馅料:猪肉、白菜、酱油、料酒、葱姜等
- 蒸笼:实心蒸笼
🍃【制作步骤】
- 面团制作:将面粉、水、酵母按比例混合,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
- 馅料制作:将猪肉剁成肉末,白菜切成细丝,葱姜切成末,将肉末、白菜、葱姜、酱油、料酒等调料混合均匀,制成馅料。
- 包包子:将发酵好的面团揉搓成长条,分割成小剂子,擀成圆皮,包入馅料,捏紧封口。
- 蒸包子:将包好的包子放入实心蒸笼中,撒上一些水,盖上盖子,用大火蒸15分钟左右。
🍃【注意事项】
- 发酵面团时,注意控制好温度和湿度,以免面团发酵过度或不足。
- 包子包好后,不宜放置时间过长,以免面团回缩。
- 蒸包子时,注意火候,避免包子蒸不熟或过度蒸煮。
🍃【实心蒸笼的优势】
- 实心蒸笼透气性好,能使包子受热均匀,口感更佳。
- 蒸笼底部有孔,方便排出蒸汽,防止包子底部粘锅。
- 实心蒸笼便于清洗,方便日常使用。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的实心蒸笼蒸包子啦!🎊快来试试吧,相信你一定会爱上这种简单易学的美食制作方法!🥰



