🍫 冬菇牛肉饼蒸好吃做法，冬日里的美味佳肴！
在这个寒冷的冬日里,没有什么比一锅热腾腾的美食更能温暖人心了，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——冬菇牛肉饼蒸的做法。🍲
🌿【食材准备】
- 牛肉 300克
- 冬菇 10朵
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】
- 将牛肉切成小块,用料酒、酱油、盐和白胡椒粉腌制20分钟。
- 冬菇泡发后,洗净切成小丁，葱姜切成末备用。
- 将腌制好的牛肉放入搅拌机中,加入冬菇丁、葱花、姜末、鸡蛋和适量的面粉，搅拌均匀，直至肉馅粘稠。
- 取一个平底锅,倒入适量的食用油，预热后放入肉馅，用手压成饼状。
- 将饼放入锅中,用中小火煎至两面金黄，煎的过程中可以适当翻面。
- 另取一个蒸锅,将煎好的牛肉饼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸好后,取出牛肉饼，撒上葱花即可。
🍲【小贴士】
- 肉馅中的面粉量不宜过多,以免影响口感。
- 煎饼时火不宜过大,以免煎糊。
- 蒸饼时,火不宜太大，以免蒸不熟。
🍃【成品展示】一道色香味俱全的冬菇牛肉饼就完成了！🎉它的香气扑鼻，口感鲜嫩，既有牛肉的鲜美，又有冬菇的清香，绝对是冬日里的美味佳肴，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这份温暖吧！🥰
在这个寒冷的冬天,让我们用美食温暖彼此的心，享受这份美好时光吧！🌟🍲🍫
