🍲 烧菜上蒸花卷,好吃到停不下来!
在这个快节奏的生活中,偶尔为自己和家人做一顿美味的家常菜,是一种难得的享受,就让我来分享一道简单又美味的烧菜上蒸花卷的做法,保证让你一试倾心,好吃到停不下来!🤤
🌿 准备食材:
- 面粉适量
- 酵母粉适量
- 温水适量
- 肉末200克
- 青菜适量
- 葱姜蒜适量
- 酱油、盐、鸡精适量
- 食用油适量
🍳 制作步骤:
和面:将面粉和酵母粉混合,加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至体积膨胀一倍大。
准备馅料:将肉末中加入葱姜蒜末,加入适量的酱油、盐和鸡精,搅拌均匀。
制花卷:将发酵好的面团取出,揉搓排气,擀成薄片,撒上适量的面粉防粘,铺上肉末和青菜,从一头卷起,切成小段,再用手轻轻按压成花卷形状。
蒸制:将花卷放入蒸锅中,大火烧开水后转小火蒸15分钟左右,直到花卷熟透。
烧菜:在蒸花卷的同时,可以准备一些简单的烧菜,如炒青菜、红烧肉等,增加餐桌的丰富度。
🍲 烹饪小贴士:
- 发酵面团时,温度不宜过高,以免酵母失效。
- 花卷的馅料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸花卷时,锅盖要盖严,防止蒸汽泄露,影响蒸制效果。
🎉 成品展示:
当花卷和烧菜都准备好时,端上桌的瞬间,那香气扑鼻,让人垂涎欲滴,咬一口花卷,外皮酥脆,内馅鲜美,再搭配上色香味俱佳的烧菜,简直是美味至极!🌟
快来试试这道烧菜上蒸花卷吧,保证让你和家人都大呼过瘾!👨🍳👩🍳,美食之旅,从今天开始!🎉🎉🎉



