🍆🍲 蒸茄子家常做法,美味可口家常菜！
茄子，这种看似普通的蔬菜，其实在家常菜中扮演着非常重要的角色，就让我们一起学习一下蒸茄子的家常做法,让你轻松做出美味可口的茄子佳肴！
🌟 准备材料：
- 茄子 2根
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 将茄子洗净，切成均匀的小段，放入盘中备用。2️⃣ 在茄子段上撒上适量的盐，腌制10分钟左右，这样可以使茄子更加入味。3️⃣ 将腌制好的茄子段放入蒸锅中，大火蒸制8-10分钟，直到茄子熟透。4️⃣ 蒸好的茄子取出，放在盘中备用。5️⃣ 在锅中倒入适量的食用油，放入蒜末爆香。6️⃣ 爆香蒜末后，加入生抽、盐和鸡精，翻炒均匀。7️⃣ 将炒好的调料均匀地浇在蒸好的茄子上,即可享用。
🌟 小贴士：
- 茄子在蒸制过程中，可以用筷子轻轻扎一下，如果能轻松扎透,说明茄子已经熟透。
- 调料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒酱。
🍲 美味分享：蒸茄子是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，蒸制的茄子保留了茄子本身的原汁原味，再配上调味料的香味，让人食欲大增，无论是作为一道下饭菜，还是作为一道素菜,蒸茄子都是不错的选择。
快动手试试这个蒸茄子的家常做法吧，相信你一定会做出美味的茄子佳肴，与家人朋友共享这美味的时光！🍴👨🍳👩🍳
