🍗去骨鸡肉蒸,这样腌制超好吃！
去骨鸡肉蒸是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，想要做出美味的去骨鸡肉蒸，腌制是关键，下面就来分享一些腌制去骨鸡肉的秘诀,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟材料准备：
- 去骨鸡肉：500克
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 香葱：2根
- 酱油：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 蜂蜜：1汤匙（可选）
🌟腌制步骤：
- 将去骨鸡肉切成薄片,用厨房纸巾吸去多余的水分。
- 生姜、大蒜、香葱分别切成末。
- 在一个碗中，加入酱油、料酒、白胡椒粉、盐、鸡精和蜂蜜（可选），搅拌均匀,制成腌料。
- 将切好的鸡肉放入腌料中，用手抓匀,确保每一片鸡肉都裹上腌料。
- 将腌制好的鸡肉放入冰箱中冷藏腌制2小时以上，最好腌制过夜,这样味道会更加鲜美。
🌟蒸制步骤：
- 将腌制好的鸡肉取出,放入蒸盘中。
- 在锅中加入适量的水，大火烧开后放入蒸盘，用中火蒸10分钟左右,具体时间根据鸡肉的厚度和火候调整。
- 蒸至鸡肉熟透，取出后撒上葱花,即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 腌制时可以适量加入蜂蜜,这样蒸出来的鸡肉更加鲜嫩多汁。
- 腌制时间越长，味道越鲜美,建议腌制过夜。
- 蒸制时，注意火候，避免鸡肉过度蒸煮,影响口感。
去骨鸡肉蒸是一道简单易学的家常菜，学会了腌制方法，你也能轻松做出美味佳肴，快动手试试吧，让家人朋友都夸你手艺不错哦！🎉🍳
