鸡蛋酸奶蛋糕的做法🍳🥚🥛
🌟 引言 🌟
鸡蛋酸奶蛋糕,一款口感细腻、营养丰富的甜品，既适合作为早餐，也适合作为下午茶，就让我来为大家分享这款蛋糕的做法，让我们一起动手，享受烘焙的乐趣吧！🎉
🍳 准备材料 🍳
- 鸡蛋 3个
- 酸奶 100克
- 低筋面粉 100克
- 糖 50克
- 植物油 30克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
🍳 制作步骤 🍳
鸡蛋打入碗中,加入糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。🥚🍪
加入酸奶和植物油,继续搅拌均匀。🥛🍜
筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋糕面糊消泡。🍞
在蒸锅中加入适量的水,水开后将面糊倒入模具中。🍲
将模具放入蒸锅中,大火蒸约15-20分钟，具体时间根据蛋糕大小和火力调整。🥘
蒸好的蛋糕取出,稍微放凉后脱模，切成小块即可享用。🍴
🌈 注意事项 🌈
- 打发鸡蛋时,一定要确保鸡蛋是室温的，这样更容易打发。
- 酸奶最好选择无糖或低糖的,以免蛋糕过甜。
- 翻拌面糊时,动作要轻柔，以免破坏蛋糕的细腻口感。
- 蒸蛋糕时,火不宜太大，以免蛋糕表面过度干燥。
🎉 成品展示 🎉
蒸好的鸡蛋酸奶蛋糕,色泽金黄，口感绵软，带着淡淡的酸奶香味，简直是夏日里的完美甜品！快来试试这款蛋糕吧，相信你一定会爱上它的！🥳🍭
📢 📢
鸡蛋酸奶蛋糕的做法简单易学,无论是烘焙新手还是老手，都能轻松驾驭，赶快动手试试吧，为你的生活增添一份甜蜜与美好！🌈🎈
