宝宝蒸皮蛋羹怎么蒸好吃🍳
皮蛋羹是一道简单易做，营养丰富的家常菜，非常适合宝宝食用，就为大家分享一款宝宝蒸皮蛋羹的做法，让宝宝爱上这道美食！🥰
🌟食材准备：
- 皮蛋2个
- 鸡蛋1个
- 温水适量
- 盐少许
- 香菜适量（可选）
🌟制作步骤：
1️⃣ 将皮蛋去壳，切成小块备用，鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
2️⃣ 在搅拌好的鸡蛋液中加入适量的温水，搅拌均匀，注意，水量不宜过多,以免皮蛋羹过于稀薄。
3️⃣ 将切好的皮蛋块放入搅拌好的鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。
4️⃣ 将搅拌好的皮蛋蛋液倒入蒸锅中，开大火将水烧开，然后转小火蒸8-10分钟。
5️⃣ 蒸好的皮蛋羹撒上少许香菜,即可出锅。
🌟小贴士：
1️⃣ 蒸皮蛋羹时，水量不宜过多，以免皮蛋羹过于稀薄,影响口感。
2️⃣ 皮蛋具有独特的味道，对于宝宝来说可能需要一段时间适应，可以先尝试少量,逐渐增加。
3️⃣ 蒸皮蛋羹时，火候不宜过大,以免皮蛋羹表面裂开。
4️⃣ 可以根据宝宝的口味，适量添加其他食材，如虾仁、瘦肉等,丰富口感。
宝宝蒸皮蛋羹简单易做，营养丰富，是宝宝餐桌上的一道美味佳肴，赶快动手试试吧！🎉相信宝宝一定会喜欢的！👶🍲
