蒜蓉蒸虾仁，一道简单又美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作过程快捷，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下蒜蓉蒸虾仁的详细做法吧！
🌿【蒜蓉蒸虾仁】详细做法🌿
🍳【准备材料】
- 虾仁 300克
- 大蒜 3瓣
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🌶️【制作步骤】
- 虾仁处理：将虾仁去头去壳，留尾，去掉虾线，清洗干净，用料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。
- 蒜蓉准备：将大蒜剥皮，切成蒜末,备用。
- 虾仁摆盘：将腌制好的虾仁均匀地摆放在盘中,备用。
- 蒜蓉炒香：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末，用小火炒至蒜末微微变黄,出香味。
- 虾仁上锅：将炒好的蒜蓉均匀地撒在虾仁上,再撒上葱花。
- 蒸制：将摆好虾仁的盘子放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟,直到虾仁熟透。
- 调味：蒸好的虾仁取出，撒上少许盐和生抽，淋上少量热油,激发出香味。
🍲【小贴士】
- 虾仁在蒸制过程中不要蒸太久,以免肉质变老。
- 蒜蓉要炒至微黄,这样蒸出来的虾仁才会更加香浓。
- 调味时可以根据个人口味适量增减盐和生抽的用量。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的蒜蓉蒸虾仁就完成了！鲜嫩的虾仁搭配香浓的蒜蓉，每一口都是满满的幸福感，快动手试试吧，保证你爱不释手！🍤🌶️🍲
