🎉怎么蒸花糕简单做法🥰
花糕，又称“花卷”，是一种传统中式糕点，口感软糯，香甜可口，蒸花糕不仅简单易学，而且寓意吉祥，适合各种节日和聚会，下面，就让我为大家分享怎么蒸花糕的简单做法吧！👩🍳
🌟所需材料：
- 中筋面粉：500克
- 红糖：100克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 玉米油：适量
- 花生碎、葡萄干等装饰物：适量
🌟制作步骤：
将面粉放入盆中，加入酵母和红糖，搅拌均匀，慢慢倒入温水，边倒边搅拌,直至形成絮状物。
将絮状物揉成面团，加入适量玉米油，继续揉至面团光滑、有弹性，盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右。
发酵好的面团取出，揉搓排气,然后分割成大小均匀的小剂子。
将小剂子擀成圆饼状，放入蒸锅中，撒上花生碎、葡萄干等装饰物。
预热蒸锅，水开后，将花糕放入,中火蒸15分钟。
蒸至花糕熟透，即可出锅，晾凉后，切成小块,即可享用。
🌟小贴士：
发酵时间根据温度而定，一般在温暖处发酵1-2小时。
面团发酵过程中，注意保持面团湿润,避免面团变干。
蒸花糕时，火候不宜过大,以免花糕表面烧焦。
花糕可搭配豆浆、粥等饮品食用,更加美味。
学会了怎么蒸花糕，赶快动手试试吧！相信你一定能做出美味的花糕，为家人和朋友带来欢乐！🎉🎉🎉
