🐟野生鲶鱼蒸着吃,美味又营养！
鲶鱼，作为一种生活在淡水中的鱼类，肉质鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一道简单美味的野生鲶鱼蒸菜——🐟野生鲶鱼蒸着吃,保证让你食欲大开！
🌟食材准备：
- 野生鲶鱼一条（约500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
🌟制作步骤：
- 将鲶鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
- 生姜切片，葱切段,蒜拍碎备用。
- 在鱼身上均匀地撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开，将腌制好的鲶鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸鱼的同时，将生姜、葱段、蒜放入碗中，加入适量的酱油、香油、花椒粉，搅拌均匀,制成调味汁。
- 鱼蒸好后，取出,将调味汁均匀地浇在鱼身上。
- 再次将鱼放入锅中，蒸2-3分钟,使调味汁充分渗透到鱼肉中。
- 取出，撒上葱花,即可享用。
🌟小贴士：
- 蒸鱼时，火候要适中,以免鱼肉过熟或过生。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸鱼时，不要将鱼翻面,以免鱼肉破碎。
🌟野生鲶鱼蒸着吃，简单易做，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧！🎉🎉🎉
