红薯排骨怎么蒸好吃🍽️
红薯排骨是一道深受人们喜爱的家常菜,口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一下如何蒸出美味可口的红薯排骨🍖。
准备食材：红薯、排骨、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、五香粉。
排骨洗净,放入锅中，加入足量清水，放入几片生姜，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨备用。
红薯洗净,去皮，切成滚刀块。
生姜、大蒜切成末。
将处理好的排骨放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
取一个蒸盘,将腌制好的排骨铺在蒸盘上，再将红薯块均匀地摆放在排骨周围。
在蒸锅中加入适量清水,大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约40分钟。
蒸至排骨熟透,红薯软糯，即可出锅。
将蒸好的红薯排骨盛出,撒上葱花、香菜等点缀，即可享用。
注意事项：
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸制时间根据排骨和红薯的大小适当调整。
蒸制过程中,注意保持火候，以免烧干锅底。
红薯与排骨搭配,既美味又营养，是一道不可多得的家常菜。
让我们一起动手,为家人和朋友蒸出一道美味的红薯排骨吧！🎉🍲
