🍖安徽豆豉蒸排骨,家常美味不容错过！
🌟食材准备：
- 排骨：500克
- 豆豉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🌟制作步骤：
排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
生姜、大蒜、青红椒洗净切末。
热锅凉油，放入豆豉炒香，加入生姜、大蒜、青红椒末翻炒均匀。
将炒好的豆豉和调料倒入焯好水的排骨中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
将搅拌好的排骨放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
蒸好的排骨取出,撒上葱花点缀即可。
🌟小贴士：
排骨焯水时,可以加入少许料酒去腥。
豆豉的量可以根据个人口味适量增减。
蒸排骨时，火候不宜太大,以免排骨蒸烂。
蒸好的排骨可以搭配米饭或者面条食用,味道更佳。
🍖安徽豆豉蒸排骨是一道家常美味，简单易做，营养丰富，喜欢的朋友赶快动手试试吧！👩🍳🍲
