🍊蒸南瓜发糕好吃的做法🍊
南瓜,这种金黄色的美味蔬菜,不仅富含营养,还能让我们的美食更加丰富多样,就让我来为大家分享一款简单又美味的蒸南瓜发糕的做法,让我们一起动手,享受这份甜蜜的滋味吧!🥰
🍡【食材准备】
- 南瓜:500克
- 中筋面粉:200克
- 酵母:5克
- 白糖:50克
- 温水:100毫升
- 色拉油:适量
🍡【制作步骤】
将南瓜洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,取出南瓜,用勺子压成泥状。🥒
在一个大碗中,倒入温水,加入酵母,搅拌均匀,静置5分钟,让酵母充分溶解。🍵
将压好的南瓜泥倒入酵母水中,加入白糖,搅拌均匀。🍬
筛入中筋面粉,用筷子搅拌均匀,形成细腻的面糊。🍜
取一个模具,刷上一层色拉油,将面糊倒入模具中,轻轻震出气泡。🍴
将模具放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,蒸好后,取出发糕,脱模,切成小块即可享用。🥳
🍡【小贴士】
- 南瓜泥的细腻程度会影响发糕的口感,所以蒸南瓜时,尽量蒸至软烂。
- 酵母的用量不宜过多,以免发糕过于松软,口感不佳。
- 蒸发糕时,注意火候,避免蒸糊。
🍡【这款蒸南瓜发糕,口感软糯,香甜可口,是一道非常适合家庭制作的美食,快快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🎉
🍊祝大家做菜愉快,美食享用!🍊


