🍲八孔蒸炉蒸包子,美味可口的家常菜🥟
包子作为我国传统美食，深受人们喜爱，八孔蒸炉蒸包子，不仅保留了传统包子的美味，还增加了独特的口感，下面，就让我为大家分享一下如何用八孔蒸炉蒸出好吃的包子吧！🎉
食材准备
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 青菜：适量
- 生姜：适量
- 食盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
制作步骤
面团制作：将面粉放入盆中，加入温水，慢慢搅拌成絮状，再加入酵母，揉成光滑的面团，盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右。
肉馅制作：将猪肉馅放入碗中，加入生姜末、食盐、酱油、香油，搅拌均匀,腌制10分钟。
青菜处理：将青菜洗净，切成碎末,挤干水分。
包子制作：将发酵好的面团揉搓成长条，分割成小剂子，擀成圆皮，取一个圆皮，放入适量肉馅，再放上一小撮青菜末，捏紧封口,制成包子。
蒸制：将八孔蒸炉预热至100℃，将包子放入蒸笼中，盖上盖子,蒸约15分钟。
出锅：待包子熟透，打开盖子，即可享用美味的八孔蒸炉蒸包子啦！🍲
小贴士
发酵面团时，温度不宜过高,以免影响酵母活性。
肉馅要提前腌制,让调料充分渗透。
包子封口时要捏紧,以免蒸煮时漏馅。
蒸包子时，蒸笼底部可放少许水,以防包子底部粘锅。
蒸制时间根据包子大小和火力调整。
八孔蒸炉蒸包子，简单易学，美味可口，快动手试试吧，为家人朋友带来一份温暖与美味！🥰
