荷叶牛蛙怎么蒸好吃🍃🐸
荷叶牛蛙是一道色香味俱佳的美食，不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值，下面就来为大家详细介绍一下荷叶牛蛙的蒸制方法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍃食材准备：
- 牛蛙2只（约500克）
- 荷叶1张
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
🍃蒸制步骤：
- 牛蛙宰杀后，去内脏、去皮，切成块状，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 荷叶洗净，切成适当大小的片,备用。
- 姜切片，蒜拍碎,葱切段。
- 将牛蛙块放入碗中，加入姜片、蒜瓣、葱段，调入适量的盐、鸡精、生抽、料酒,拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的牛蛙块铺在荷叶上，撒上适量的盐和鸡精,再次拌匀。
- 将荷叶包裹好，放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。
- 蒸好后，取出荷叶，去掉姜片、蒜瓣和葱段,撒上葱花即可。
🍃小贴士：
- 腌制牛蛙时，加入适量的料酒,可以去腥增香。
- 荷叶具有清热解毒、利水消肿的功效，与牛蛙搭配蒸制,既美味又健康。
- 蒸制时间根据牛蛙的大小和数量适当调整。
荷叶牛蛙蒸制简单，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，赶快动手试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🎉🎉🎉
