🍗🍲 蒸箱蒸鸡腿汤的做法大全,美味营养一步到位!
鸡腿汤,一道集鲜美与营养于一身的家常菜,不仅适合家庭聚餐,更是冬日里温暖身心的绝佳选择,就为大家带来蒸箱蒸鸡腿汤的做法大全,让你轻松在家享受美食盛宴!🎉
🌟【材料准备】
- 鸡腿 2个
- 姜片 3片
- 葱结 1个
- 黄酒 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 香菜 适量(装饰用)
🌟【制作步骤】1️⃣ 鸡腿清洗干净,用刀背轻轻敲打,使其肉质松软。2️⃣ 将鸡腿放入碗中,加入姜片、葱结和黄酒,腌制20分钟。3️⃣ 腌制好的鸡腿取出,用厨房纸巾吸干表面水分。4️⃣ 在鸡腿上撒上适量的盐和白胡椒粉,腌制10分钟。5️⃣ 将鸡腿放入蒸箱中,设置蒸煮模式,蒸约30分钟。6️⃣ 蒸至鸡腿熟透,取出后撒上香菜点缀即可。
🌟【小贴士】
- 鸡腿敲打时力度不宜过大,以免肉质过于松散。
- 腌制鸡腿时,黄酒可以去腥增香,使肉质更加鲜美。
- 蒸煮时间根据鸡腿大小和蒸箱功率调整,以鸡腿熟透为准。
🌟【其他变体】
- 🌶️ 辣椒鸡腿汤:在腌制鸡腿时,加入适量辣椒粉,蒸煮完成后加入辣椒段,增加辣味。
- 🌿 药膳鸡腿汤:在鸡腿中加入党参、枸杞等药材,蒸煮时加入适量的清水,使汤品更具养生功效。
蒸箱蒸鸡腿汤,简单易做,营养丰富,是一道不可多得的美食佳肴,赶快动手试试吧,让你的味蕾和身体都得到满满的满足!🍲🍗🥰



