韭菜鸡蛋蒸盒子，是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍳
韭菜鸡蛋蒸盒子做法
准备材料：
- 韭菜 200克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
制作步骤：
准备韭菜：将韭菜洗净，切成小段，备用。🌱
打鸡蛋：在碗中打入2个鸡蛋，加入适量的盐和鸡精，用筷子搅拌均匀。🥚
混合韭菜：将切好的韭菜段放入鸡蛋液中，充分搅拌均匀，让韭菜和鸡蛋充分融合。🌿
和面：在另一个碗中，加入适量的面粉，加入少许盐，用水和成软硬适中的面团。🍝
制作盒子：将面团揉搓成长条，然后分割成小剂子，将每个小剂子擀成圆片，备用。🥟
包馅：取一个圆片，放入适量的韭菜鸡蛋馅，然后将边缘对折，捏紧封口，制成盒子形状。🥢
蒸制：将做好的韭菜鸡蛋盒子放入蒸锅中，水开后蒸约10分钟，直至熟透。🥘
出锅：蒸好的韭菜鸡蛋盒子取出，撒上少许胡椒粉和香油，即可享用。🌶️🍃
小贴士：
- 韭菜和鸡蛋的比例可以根据个人口味调整。
- 面团不宜太硬,以免影响口感。
- 蒸制时间根据盒子的大小和数量调整。
这样，一道美味的韭菜鸡蛋蒸盒子就完成了！快和家人一起品尝这道简单又营养的家常菜吧！👨👩👧👦祝您做菜愉快！🎉
