🌽【家常美食】蒸玉米包子，简单易学,美味可口！
亲爱的朋友们，大家好！今天要给大家分享一道简单易学、美味可口的家常美食——蒸玉米包子！🍲
🌽玉米包子不仅口感独特，而且营养丰富，是早餐、午餐、晚餐的绝佳选择，下面，就让我们一起来看看这道美味的蒸玉米包子的家常做法吧！👩🍳
🌽【食材准备】
- 玉米面 200克
- 中筋面粉 300克
- 温水 适量
- 酵母粉 3克
- 红糖 适量
- 鲜肉馅 300克
- 香菜 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌽【制作步骤】
将玉米面、中筋面粉、酵母粉混合均匀，加入温水揉成面团，揉至表面光滑有弹性，将面团放入盆中，用湿布盖住，发酵至两倍大。🍳
将发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，分割成大小均匀的小剂子，取一个小剂子，擀成中间厚、边缘薄的面皮。🍳
将鲜肉馅放入碗中，加入适量盐、生姜末、香菜末，搅拌均匀，然后将肉馅包入面皮中，捏紧封口。🍲
将包好的玉米包子摆放在蒸笼上，撒上少许红糖，再盖上湿布，醒发15分钟。🍲
醒发好的玉米包子放入锅中，大火蒸约15分钟，待包子熟透、表面呈金黄色即可。🌟
🌽【小贴士】
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响发酵效果。
- 包子蒸制时，水开后转小火,保持蒸笼内温度稳定。
- 可以根据个人口味，在馅料中加入其他调料，如生抽、老抽等。
🌽【美味分享】蒸玉米包子，口感软糯，馅料鲜美，营养丰富，早餐搭配粥或牛奶，午餐搭配炒菜，晚餐搭配汤品，都是不错的选择，快来试试这道美味的蒸玉米包子吧！🎉
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